沖縄食材×本格イタリアン。那覇・安里で味わう琉球リストランテ
沖縄食材を中心に“日本や世界の美味しい”を楽しめるリストランテ｡ イタリアワインを中心に70種以上を取り揃え､料理とのマリアージュも提案しています｡ イタリア人のように粋にアペリティーボしたり､ある日は1人ふらっとちょい飲み食べしたり､夜な夜な希少なグラスワインや食後酒が楽めるヴィネリアを完備｡ 50席あるメインダイニングは､オープンキッチンから漂ってくる＜美味しいイタリアの香り＞で多種多様なお客様をお迎えします｡
〒902-0067
沖縄県那覇市安里２丁目４−７ 1F
■車・タクシー ・国際通り沿い 安里三叉路付近 ・ホテルロイヤルオリオンの斜め前 ■沖縄都市モノレール ゆいレール ・安里駅より徒歩3分 ・牧志駅より徒歩3分
ランチ
¥1,000〜¥2,999
宴会
¥5,000〜¥6,999
設備・サービス
お支払い方法
はい、予約を承っております。お電話（098-943-9625）にてご予約ください。
はい、当店は子連れでのご来店が可能です。ご不明な点はお気軽にお電話（098-943-9625）でお問い合わせください。
当店は全席禁煙となっております。ご了承ください。
当店は沖縄県那覇市安里2-4-7 BONNET HOTEL 1Fに位置しております。詳しいアクセス方法については、お電話（098-943-9625）でお気軽にお問い合わせください。
はい、当店は貸切が可能です。宴会のご利用は5,000円～6,999円の予算帯でご用意しております。詳細はお電話（098-943-9625）までお問い合わせください。
那覇の中心部にありながら、日常の喧騒とは切り離された静かな時間を過ごしたいとき、Ristorante CROSS47 はそのような場を求める方に選ばれています。落ち着いた照明と程よい距離感のある席配置が、周囲を気にせず食事に集中できる環境をつくり出しており、二人きりの食事や、ゆっくりと話したい相手との時間に向いています。 Ristorante CROSS47 では、沖縄の食材をイタリア料理の技法で表現したコース料理をご用意しています。特別な記念日はもちろん、改まった場ではなく「少し贅沢な夜」を過ごしたいときにも、プライベート感を大切にした空間がその時間を支えます。詳細はお気軽にお問い合わせください。
日常の喧騒から離れ、ゆったりとした時間の中で食事を楽しみたい方に、Ristorante CROSS47 のワインペアリングをご紹介します。料理ごとに合わせるワインをご提案するスタイルは、単なる食事の枠を超えた体験として、大人のディナーシーンに新たな視点をもたらします。グラスを傾けながら、料理との組み合わせが生む味わいの変化を感じていただくことが、当店の目指す食卓のかたちです。 Ristorante CROSS47 では、コース料理の流れに沿ったワイン選びをご案内しています。ワインの知識がなくても、スタッフへお気軽にご相談ください。沖縄にいながら、日常とは異なる落ち着いた空間で、料理とワインが織りなす時間をお楽しみいただけます。
Ristorante CROSS47が大切にしているのは、「沖縄の食材をイタリア料理に使う」という発想ではなく、「この食材がもつ構造をどう引き出すか」という問いから料理を組み立てるアプローチです。たとえばソースの仕込みでは、イタリアの伝統的な煮詰め技法を起点にしながら、島野菜の持つ苦みや甘みをどの段階で加えるかを丁寧に調整しています。 パスタの製法においても同様で、生地の配合や乾燥・茹で加減は、合わせる沖縄食材の水分量や繊維質に応じて変えることがあります。Ristorante CROSS47では、食材の産地や見た目ではなく、その素材が料理の中でどう機能するかを基準に選定しています。こうした思考の積み重ねが、皿の上の一体感につながっています。