那覇市のRistorante CROSS47、沖縄食材をイタリアン技法で表現したディナーを提供

那覇市のRistorante CROSS47では、沖縄の豊かな食材をイタリアンの調理技法で表現したディナーメニューを提供しています。ゴーヤや島野菜、地元の漁港から届く地魚など、沖縄ならではの素材をパスタやアンティパスト、メインディッシュへと丁寧に仕立てており、イタリア料理の文脈の中に沖縄の風土が自然に溶け込んでいます。 Ristorante CROSS47が大切にしているのは、食材本来の個性をイタリアンの技法で引き出すという考え方です。他の那覇のイタリアンレストランでは出会いにくい、この土地でしか成立しないオリジナルの一皿を、ぜひディナーでお楽しみください。詳しいメニュー内容はお問い合わせいただくか、ご来店の際にご確認ください。