那覇・国際通りのRistorante CROSS47、CROSS TOKYOグループの沖縄拠点として琉球イタリアンを提供
Ristorante CROSS47は、CROSS TOKYOグループの一員として、沖縄・那覇に構えるイタリアンレストランです。同グループは福島・東京・シンガポールなど複数の地域でブランドを展開しており、その中でRistorante CROSS47は沖縄を拠点とする店舗として位置づけられています。
沖縄の食材を中心に、日本や世界の食の要素を組み合わせた「琉球イタリアン」を提供することが、グループ内における当店の独自の役割です。国際通り沿いという那覇の中心地に根ざしながら、沖縄の食文化とイタリア料理の技法を掛け合わせたスタイルで、グループ全体の多様な食の表現を担っています。